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学习调酒,为什么一定要去专业的培训学校?

发布时间:2020-02-21 浏览量:

想必很多同学在成为调酒师之前都考虑过去哪学习,小欧最近了解到有些同学被一些所谓的酒吧学徒蒙骗, 这些机构以免交学费,每月发最低工资来吸引学员。在面试时交300-2000不等的

       想必很多同学在成为调酒师之前都考虑过去哪学习,小欧最近了解到有些同学被一些所谓的酒吧学徒蒙骗,这些机构以免交学费,每月发最低工资来吸引学员。在面试时交300-2000不等的保证金,结果到最后人去楼空,微信拉黑,钱也追不回来。所以小欧请大家在选择调酒师培训的时候要一定要擦亮双眼,不要被蒙骗。
    
话说回来,这些“招聘酒吧学徒”的骗子机构虽然存在,但还是有的同学会经过各个渠道顺利地进入了酒吧工作,做了酒吧学徒,从此开启了自己艰难险阻地求学之路;还有一部分同学选择了去专业学校学习,从而踏上了调酒师的漫漫求学路。
    那么,学习调酒我们到底该去什么地方学习呢?是去酒吧做学徒?还是去专业的学校呢?小欧的建议还是选择专业从事调酒师培训的地方学习,都能学到东西,为什么要去专业的培训学校呢?小欧给大家整理了几点,希望能对大家有帮助。

 
1、更适用于零基础
 
    同学们都是从零基础开始接触调酒,选择专业的培训学校学习,专业的老师会从零基础开始教学。不像是在酒吧做学徒,第一天就让你打扫卫生、清洗杯子等等。可能一周两周后酒吧学徒都还没有接触到调酒师该干的工作,但是选择专业的培训学校,同学们可以从一开始就接触专业的器皿,工具等等。所以从长远来讲,都是零基础,只有每天坚持去做正确且有意义的事情你才可以有成绩。

 
2、更加的系统
 
    系统的学习以及系统的学习计划,可以更快速地掌握基础知识以及基础的专业手法,从第一天的认识酒吧以及调酒师这个行业,再到后面的工具、酒杯的认识以及使用方式,都是需要在系统的规划中去学习,去使用,这样才可以更加快速的熟知每个小的工具等是干什么的,有何用处,在以后的工作中会起到至关重要的重用。
    系统的学习规划是酒吧学徒所不能具备的,同时也是每个成为调酒师的不可或缺的一个部分,系统的学习规划、系统的工作计划等,都是我们在未来工作中实际运用的到的,养成良好的习惯,就相当于顺水推舟。
3、少走弯路
 
    举个简单的例子:可能我们第一天练习了不同的手法,那么我们第二天就可以去运用这些不同的手法来制作相应的鸡尾酒,再例如,今天我们认识了六大基酒,那么我们就可以在实际操作中去运用到,再去加深对六大基酒的印象以及不同基酒的代表鸡尾酒,不同基酒的不同风味,这些都是需要我们在循序渐进的学习过程中不断去积累,不断去学习而达到的一个最为基本的要求任何事物都有他的规律以及规则,只有一步一个脚印,我们才可以少走弯路。

 
4、更多的实操机会
 
    如何让我们的调酒手法更加的好看,更加的实际,如何让我们在工作的过程中可以更加快速的出品。不同的酒搭配的一个结果,不同风味的搭配,不同人群对风味的喜好,这些都是需要我们在不断的实际操作中,去寻找、去学习的。其实很多人都担心记不住配方,其实简单说来,还是实际操作太少,举个例子:一杯酒,做一次记不住,那么我们就做十次,十次记不住,那就做一百次甚至一千次,你就会发现不同的结果。实际操作,这是非常重要的一点,而酒吧的学徒一般都没有太多的机会去进行实际操作。

 
5、有更长远的职业发展
 
    相比酒吧学徒,在专业地方学习过的,他们会更加的得心应手,会更加快速的在调酒这个行业上走出属于自己的一条路,同时他们也更加清楚自己的不足点,自己想要的东西,在学习中养成的良好习惯,也会成为他们更加快速成长的一个利器。
    上面的五点,是小欧给大家总结归纳了一些选择专业调酒培训的好处,上海欧米奇正是这样一家专业的调酒培训学校。

 
上海欧米奇 · 精品调酒专业

 
    上海欧米奇精品调酒专业课程,45个学习日(180课时),约124款学习品种。100%实操上课模式,掌握金酒类、特基拉类、朗姆酒类等百余种调制方法,逐渐培养学生创新意识。


课堂实景
    致力于培养行业精英调酒师,培养未来创新管理酒吧精英管理师、世界酒文化的复合型人才。

    调酒师班以酒吧实际操作为主导,不像是其它调酒培训注重单一教师讲授。上海欧米奇的教师、学生同步操作的模式教学,让学员学得更加容易。


    同时学校还开设ISA侍酒师课程,对调酒专业的人来说,ISA证书的含金量和认可度是很高的,众多国家和地区的学校都引入了该课程。
     最后,不管是在酒吧做学徒,还是选择专业的培训学校,希望大家能够通过这篇文章在选择调酒师培训的时候能够理性一点。不要相信被所谓的“免学费”“发工资”“包住宿”“保证金”“IC卡”这样的字眼所蒙蔽。天下没有免费的午餐,通往罗马的路也有很多,别人告诉你有捷径,你是否愿意走,还是要自己做决定。

 

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